Правильное питание является важным аспектом лечения практически любого заболевания, в частности — межпозвоночной грыжи. О необходимости диеты, а также о том, какие продукты разрешены и рекомендованы при болезни будет подробно рассказано в статье.
Содержание статьи
Зачем нужна особая диета?
Межпозвоночной грыжей называется заболевание, которое характеризуется смещением пульпозного ядра, сопровождается разрывом фиброзного кольца и всего межпозвоночного диска. Возможно выпячивание ядра наружу.
Вот некоторые причины этой болезни:
- избыточные нагрузки на позвоночник;
- нездоровый образ жизни;
- наследственность;
- ожирение.
Заболевание зачастую вызвано сверхнагрузками на позвоночник, которые, в свою очередь, нередко возникают при избыточной массе тела. Поэтому лечить грыжу стоит помимо всего прочего с помощью диеты.
При обострениях позвоночной патологии, а также в период хирургического лечения человек вынужден вести малоподвижный образ жизни. Чтобы не допустить увеличения веса, необходимо соблюдать несложную диету.
Польза витаминов и микроэлементов
Витаминные уколы не оказывают влияния на желудочно-кишечный тракт, а попадают сразу в кровь и разносят по кровеносной системе полезные элементы.
Что же стоит применять при межпозвоночной грыже поясничного отдела?
- Витамин В1 (он же — тиамин) и пиридоксин имеют обезболивающий эффект и улучшают работу нервной системы;
- витамин D способствует лучшему усвоению кальция и других полезных микроэлементов организмом, тем самым укрепляя кости и повышая их гибкость и устойчивость;
- витамин С является природным антиоксидантом. Он предотвращает процессы окисления в поражённых болезнью участках позвоночника, создаёт коллагеновые волокна и уменьшает воспаление;
- витамин В12 (Цианокобаламин) — замедляет разрушение тел позвонков и способствует их восстановлению.
Самыми полезными микроэлементами по праву считаются:
- кальций;
- фосфор;
- магний.
Надо планировать диету таким образом, чтобы она включала все вышеуказанные полезные элементы.
Правила приёма пищи
Чтобы питаться правильно при грыже позвоночника, необходимо соблюдать некоторые простые рекомендации:
- не переедать. Лучше вставать из-за стола с лёгким чувством голода;
- чтобы не усугублять эмоциональные страдания от диеты, можно иногда позволять себе сладкое в первой половине дня;
- не злоупотреблять мучным, жирным, сладким;
- ужин — за четыре часа до сна.
Достаточно эффективен метод подсчёта калорий, который поможет контролировать не только объём, но и состав съеденной пищи.
Диета
В рационе должны присутствовать:
- продукты, богатые витаминами В, D, С, в частности — кисломолочные продукты, орехи, цитрусовые и бобовые;
- клетчатку (сырые овощи и фрукты, которые стимулируют работу кишечника и не позволяют развиваться запорам);
- не менее двух литров воды в день;
- каши из грубых нешлифованных круп — они прочищают пищеварительную систему и дают чувство сытости надолго.
Какие продукты нельзя и можно?
Категорически запрещены (или, по крайней мере, их употребление стоит сократить до минимума):
- алкоголь, особенно дешёвый;
- печенье, конфеты, шоколадные батончики;
- продукты, жаренные во фритюре;
- фастфуд;
- копчёности;
- сало и сливочное масло — на них не стоит даже жарить.
Из алкоголя можно очень редко позволять себе бокал дорого красного вина, а из сладостей — горький шоколад.
А вот совершенно безбоязненно разрешается есть:
- нежирные кисломолочные продукты;
- несладкие фрукты (например, кислые яблоки);
- овощи, зелень;
- морепродукты.
Однако даже при употреблении полезной пищи стоит соблюдать умеренность и не растягивать желудок слишком большими порциями.
Влияние лишнего веса
Ожирение является важнейшим провокатором образования межпозвоночной грыжи. Дело в том, что:
- при избыточном весе позвоночник испытывает слишком большую нагрузку;
- ожирение сказывается на работе внутренних органов и кровеносной системы, в результате позвоночник может недополучать кислорода и полезных элементов;
- лишний вес искажает осанку, а неправильная осанка, в свою очередь, приводит к образованию грыжи.
Поэтому стоит не допускать развития ожирения. Этим вы предупредите появление самых разных заболеваний.
Примерное меню
Вот один из интересных вариантов повседневного меню для людей, лечащихся от грыжи.
Завтрак:
- омлет и стакан молока;
- или молочная каша из гречи/овсянки/пшённой крупы/риса;
- или мюсли, залитые кефиром или несладким йогуртом;
- или нежирный творог с фруктами.
Обед:
- суп на нежирном бульоне;
- овощной салат (без картошки);
- белковое блюдо — варёные яйца, запечённая куриная грудка; запечённая рыба.
Полдник:
- кисломолочные продукты (ацидофилин, простокваша, кислый кефир);
- стакан молока;
- фрукты.
Ужин:
- нежирное мяса или рыба;
- или нежирный творог;
- или фруктовый салат;
- или яйца (варёные или пашот, постарайтесь избегать яичницы из-за пережаренной корочки);
- или овощное рагу.
Сократите перекусы до минимума. Если вы едите что-нибудь каждый час, ваш организм даже проголодаться не успевает, поэтому расщепления жира не происходит. Перекусывайте, только если действительно хотите есть.
Постарайтесь отказаться от продуктов, которые сложно назвать полезными — овощных чипсов, батончиков мюсли (в которых, на самом деле, содержится огромное количество сахара), сладких йогуртов и растворимых каш.
Уберите из рациона майонез и другие соусы (они высококалорийные, содержат вредные жиры и консерванты). Чтобы придать пище более насыщенный вкус, используйте неострые специи. Они не только безвредны, но и могут содержать в себе полезные витамины (как, например, сушёная петрушка, укроп, базилик, куркума, майоран).
Держать диету непросто, однако большинство людей ошибочно думают, что это ужасно сложно и мучительно. На самом деле это не так. Большинство полезных продуктов ещё и вкусные. И поверьте — любые сложности поблекнут в тот момент, когда вы посмотрите в зеркало и увидите там совершенно другого человека: здорового, красивого, счастливого.
Опыт работы в клинико-диагностической службе 14 лет.